un menu en cache un autre

Posté le: Sam Déc 08, 2007 8:56 pm

vu que j'ai lancé une rubrique humour et que cela plait voici de quoi cogité

menu de noël l'art de décaler les sons

soupe de rossignols
gélatine "pré-salé"
mousse à la poule
bisque ou tête
un thon, deux grandes cailles
tripes aux papillotes (plat de résistance)
ou
moule aux cailles

pois de chine
chèvres à loisir
far en deux
ou flan aux guignes

avec les vins aussi ;
gros-plant guère vert
médoc pour tout faire passer
poire au pinot

(le chef propose sa fine en prix cassés)

la solution la semaine prochaine